シリコン菜箸等の販売／アーネストのすまいる雑貨

アク取りにも落し蓋としても使えます
アク取り落し蓋

一回でより多くのアクがとれます！

このアク取り落し蓋はご覧の様に
おたまなら何回も何回もかかってアクを取っていた作業が
一回で出来ます！これは便利！

そもそもアクとは主に野菜類に含まれる不要な
苦味や渋みを感じさせる成分のことを言います。
また、これを使えばお肉から出る余分な脂分も取れます。

つまり、お料理の際に出てくる不要な成分を
一回でより多く取れるんです。

アク取り落とし蓋と言うように当商品は、
落し蓋としても使えます。

サビやヌメリに強い18-8ステンレスでできており、
メッシュ状なので普通の落し蓋とは違い
なべの中の様子が一目で分かります！

落し蓋をすることにより、
煮汁を鍋全体にいき渡せ食材の煮崩れを防ぎ、
食材の栄養を守ります。
22cm用、24cm用がございます。
用途に合わせてお選び下さい。